terça-feira, 28 de agosto de 2012

Chocolate Sustentável




Vi a história deste chocolate Gru Grococo no Marketing na Cozinha, o Chocolate vai de navio à vela para a Inglaterra, numa viajem de seis semanas, depois de ser processado numa fábrica movida a energia solar. A plantação não usa nenhum agrotóxico, o que por si só já vale a pena. A barra custa R$ 37,00 cerca de 11,95 libras. O dinheiro é todo revertido para a fábrica em Granada.
Estive em Ilhéus que foi um dia a Capital Mundial do Cacau e fiquei espantado com o nível de decadência da cidade. Parecia que todo mundo tinha levado uma cacetada na cabeça, o povo todo da cidade estava naquela de como vamos fazer? Para onde ir? Talvez a solução esteja em ações de marketing como esta. Quem sabe os produtores da região resolvam criar a maior área de cacau orgânico do mundo! E entrem num novo ciclo de crescimento e talvez sejam o ciclo mais durável de prosperidade da cidade.

sábado, 11 de agosto de 2012

Brigadeiro de Caipirinha






Aniversário chegando e fico pensando o que fazer para receber bem meus convidados, porque eu adoro comemorar aniversário. Fiz uma festinha para a Gi e fiz esses Brigadeiros de Caipirinha ficaram uma delícia e todo mundo elogiou. A receita para voçê fazer ai é:

Ingredientes:

1 lata de leite condensado.
2 colheres sopa de manteiga.
50 ml de cachaça.
Açúcar cristal (aquele mais grosso é melhor).
Raspas de limão para decorar.
Opcional suco de um limão e meia caixa de creme de leite

Modo de Preparo:

Leve ao fogo uma panela com leite condensado, o creme de leite e a manteiga. Vá mexendo em fogo baixo até dar o ponto e desgrudar da panela. Tire um pouco do fogo e acrescente a cachaça e o suco de limão. Volte a panela ao fogo e deixe dar o ponto novamente. Coloque em uma assadeira untada (com manteiga) a "massa", deixe reservado até esfriar. Faça bolinhas, com a mão untada com manteiga, pegue um pouco da massa enrole, boleie. Depois passar no açúcar e nas raspas de limão. Colocando em forminhas de papel e voilá!

Eu quero fazer o brigadeiro mais molinho e colocar em copinhos de cachaça, salpicando açúcar e raspas de limão.


Fonte: Papo de Bar

P.S: Post Que era para ser postado no meu aniversário e num foi, e tá aí!

terça-feira, 7 de agosto de 2012

Como Economizar no Projeto da Sua Casa ou Negócio

Fiz minha pizzaria reaproveitando móveis e madeiras de demolição, não fiz só por uma questão de poupar o meio ambiente, fiz por uma questão econômica e porque acho que as coisas devem ter uma segunda chance e que as vezes mudando uma pintura, ou retirando uma pintura, as coisas ficam mais legais e temos aquela impressão de: Porque não pensei nisso antes! Nesta matéria que está no site da Vida Simples  nos mostra a importância de reaproveitar e como fica legal as coisas simples, mais uma vez: Porque não pensei nisso antes!



Diferentes maneiras de reaproveitar móveis e retalhos de madeira

Módulos, cubos e retalhos de madeira podem ganhar novos usos. Basta mudar sua maneira de olhar

Publicado em 24/04/2012
Reportagem: Ana Holanda - Edição: MdeMulher


Que tal dar uma espichada de olho e perceber o que, na sua casa, também poderia ser reutilizado desse jeito?
Foto: Beto Hacker
Você resolveu reformar a casa e agora tem uma porção de móveis de madeira que parecem não combinar mais com o novo ambiente? Antes de jogá-los fora, avalie se aquela peça pode ganhar novo uso. Foi isso que aconteceu com os módulos brancos de madeira da foto acima.
Inicialmente, eles foram comprados pelo morador do apartamento para fazer as vezes de criado mudo e móvel para apoiar a televisão. Depois de reformar a casa, contudo, ele sentiu necessidade de alterar também a decoração. Só que descartar peças de madeira nobre, que ainda estavam em bom estado, parecia um enorme desperdício. Dessa forma, o desafio foi pensar em diversas maneiras de reaproveitar o que já tinha. E essa foi a prioridade na hora de decorar: reciclar uma porção de elementos da configuração antiga. Por exemplo, a estante feita para a televisão, na sala, recebeu uma prancha de freijó e os já conhecidos módulos brancos.
"Além disso, usei como base para o conjunto, e para apoiar os aparelhos eletrônicos, um móvel baixo que estava em outro canto da sala", contou o arquiteto Décio Navarro. Assim, a estante ganhou nichos mais fechados, apoio para coleções, livros, porta-retratos e outros pequenos objetos. O conjunto ficou bem harmonioso.

Retalhos de madeira


Este painel foi feito com retalhos garimpados em uma marcenaria
Foto: Beto Hacker
Foi usando pedaços de madeira, descartados em uma marcenaria, que o arquiteto Décio Navarro criou esse painel (foto), colocado atrás de uma cama de casal. "Pedi ao marceneiro que juntasse todos os restos de madeira que vão se acumulando. A única recomendação que dei foi que não usasse peças muito claras ou muito escuras. E ele as colou aos pedaços, de maneira aleatória", conta. O resultado foi um painel com quase 3 metros de comprimento por 1 metro de altura, que mudou totalmente o quarto, sem reforma ou grandes gastos - de dinheiro e de recursos da natureza.
É possível repetir esse mesmo efeito utilizando sobras de madeira do piso laminado, de móveis que estão em desuso e outras peças de marcenaria, como portas, armários ou estantes. O objetivo é conseguir o melhor resultado possível, aproveitando a maior quantidade de material, ou melhor, de sobras.

O Que Não cozinhar no Primeiro Encontro

Gostei muito só não gostei do camarão que eu adoro e pra mim é super, hiper glamoroso!

Fonte: Marketing na Cozinha

Fábrica de Comidas Finas








Eu me inspiro em imagens que acho na Net como esta que vi  no Idéias de fim de semana. As vezes a idéia é muito sofisticada para o meu bolso, mas mesmo assim eu me inspiro e tiro muitas idéias originais que aplico na Addoro. Nunca devemos dizer não posso não dá, porque assim estamos limitando nossa mente e a nossa mente não tem limites. Fica aí mais uma dica de como montar uma pizzaria com pouca grana, eu consegui e voçê pode o mesmo.