Na minha cidade existe muitas plantações de tomate. Quando chega ao final da colheita, os tomates são descartados ou seja, jogados no lixo! Um verdadeiro desperdício quando milhares de pessoas passam fome! Como comprei uma quantidade grande de tomates e para evitar o desperdício resolvi fazer extrato de tomates. A receita e super fácil de fazer e fica delicioso!
Ingredientes:
1 Kg de tomates bem maduros
1 colher (sopa) de sal
1 colher (chá) de açúcar
1/2 xícara de azeite de oliva
Modo de fazer:
Pique os tomates e coloque na panela, leve ao fogo até desmanchar. Bata no liquidificador, coe para eliminar peles e sementes. Aqueça o azeite e acrescente a polpa, o sal e o açúcar. Mexa até engrossar. Fica maravilhoso com macarrão e o melhor, não tem conservantes. Para guardar co loque em potes de plástico e guarde no congelador.
Fazemos Pizzas realmente gostosas. Colocamos nossa alma, tudo de nós em cada pizza e prato que fazemos. Entendemos que não vendemos só alimentos, mas do que nunca vendemos diversão, união, e queremos reunir pessoas. O ser e o compartilhar. Alegria e prazer é o que queremos que todos tenham. Sejam bem vindos! Jeito de ser da Pizzaria Adoro Pizza.
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