Northern Spy Food Co. Este Restaurante tem tudo a ver com o que penso sobre comida. A primeira loja foi criada em San Francisco, esta da foto e de Nova York o legal e que eles trouxeram para a cidade grande a atmosfera do interior, uso de materiais reaproveitados, reciclagem. Preocupam com o uso de ingredientes naturais e produzidos localmente. Essa é a minha idéia, por isso montei esta pizzaria, para ser um protótipo para crescer além desta cidade, não que eu não esteja satisfeito aqui, estou muito bem, graças a Deus! Mas o desafio é: será que consigo montar em outras cidades um negócio sustentável, que respeite e agrida o menos possível o meio ambiente?
fonte: www.minispace.com
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