Olha aí minhas janelas, nem parece que deu tanto trabalho para remover 7 (sete) camadas de tinta! O resultado ficou muito bacana, mas confesso estou todo queimado de soda cáustica rsrsrs. O antes e o depois só para voçês terem uma idéia.

Esses móveis são de criação conjunta dos designers do estúdio alemão Entwurf-Direkt. Eles basicamente pegam gavetas antigas e constroem novas estruturas para encaixá-las. E assim eles criam móveis diferentes e cheios de estilo. Muito legal! Tenho pesquisado muitas coisas para construir minha casa e cada vez mais tenho achado coisas diferentes e envolventes esse armário foi encontrado no site da Anna Terra ideiasdefimdesemana.com Mistura de antigo com novo Eu ADDORO!

Consumo Consciente

Como o consumidor consciente e as pequenas empresas vão revolucionar o mercado verde

Uma das grandes reclamações que ouço das pessoas que querem consumir produtos verdes é que simplesmente não os encontram. E é verdade, existem poucos produtos disponíveis para compra e eles são muito difíceis de encontrar. Mas por que isto ocorre?

Estamos vivendo uma transformação, descobrindo a nossa inteligência ecológica e reavaliando a maneira como consumimos, estamos engatinhando rumo ao consumo consciente e esta transição leva tempo.

Empresas também são formadas de pessoas e estão exatamente na mesma situação, elas ainda estão aprendendo sobre sustentabilidade. Escrevi sobre o assunto no artigo:“Sustentabilidade nos negócios: Em essência uma nova maneira de se relacionar com as pessoas e o meio ambiente” e lá contei em que momento vive o mercado verde.

Mas quem são os agentes transformadores que hoje trabalham para criar produtos mais verdes?

Em minha análise pessoal, acredito que as pequenas empresas que nasceram com o DNA da sustentabilidade serão as grandes precursoras deste novo mercado. São estas empresas que transformarão este momento de reflexão em ações, são elas que viabilizarão produtos e serviços que equilibram o lucro, a natureza e as pessoas.

O que potencializa esta vanguarda é que os fundadores destas novas empresas em sua grande maioria são apaixonados pelo seu negócio e extremamente ligados à natureza, muitos deles criam produtos e serviços verdes porque simplesmente não os acham no mercado e inconformados trazem pra sua vida o desafio de criá-los e disponibilizá-los.

Este forte significado pessoal gera uma clareza de objetivos para a empresa, ela já nasce profundamente comprometida a ser uma empresa verde de verdade. Produzir produtos verdes será pré-requisito, será obrigatório e não uma informação vazia na missão da empresa.

Outra grande vantagem é que a estrutura de uma pequena empresa é perfeita para este tipo de desafio, devido a seu pequeno porte ela é flexível e próxima aos consumidores,ela pode avançar e recuar com rapidez, pode, por exemplo, lançar uma linha de produtos, pegar um feedback do cliente e transformá-los, ou descobrir um processo mais sustentável, testá-lo e já colocá-lo em prática. É exatamente isto que o mercado verde precisa, inovar com rapidez e com objetivo claros.

Para ilustrar o conceito da flexibilidade e parceria, gostaria de contar o e exemplo do desenvolvimento da embalagem sustentável para as camisetas ecológicas do Coletivo Verde. Assista ao vídeo:


O Coletivo Verde gerou uma idéia inicial de embalagem e contratou o escritório de design Design simples para desenvolve-la. Após meses de estudos o escritório apresentou soluções super bacanas e sustentáveis de embalagem, entre elas a solução da embalagem-floreira do video.

E este é apenas um dentre os milhares de exemplos de parcerias e empreitadas que as pequenas empresas verdes estão liderando. Acredito que 2011 será o ano dos lançamentos, nós mesmo estamos preparando boas surpresas.

Se você quiser ler toda a história do desenvolvimento da embalagem e o desfecho do projeto acesse o post sobre a embalagem sustentável..

As grandes empresas também investem em pesquisa e desenvolvimento mas possuem uma grande desvantagem que é o seu tamanho. Por incrível que pareça o fato de serem gigantes no mercado impedem uma atuação com expressão, estas empresas enxergam o mercado verde como um mercado de futuro que hoje é fragmentado e com poucos dados confiáveis.

O risco de investir em um produto inovador para um mercado desconhecido é muito alto e poucas empresas estão dispostas a corrê-lo. É por isto que a grande maioria dos produtos lançados por grandes empresas são conceituais, superficiais ou até mesmo ações de greenwash (atitude de burlar, maquiar ou enganar o consumidor sobre a sustentabilidade do produto).

Outro ponto não menos importante é que a sustentabilidade exige a flexibilidade e uma intimidade com a natureza que uma sociedade anônima só consegue com um esforço bastante grande.

É claro que as grandes empresas e o Estado terão papéis importantíssimos nesta transição, mas acredito que será a médio prazo, quem desbravará e criará os produtos e serviços verdes de verdade, serão as pequenas empresas verdes e valentes.



Mas como eu consumidor, posso fazer parte da construção desta nova era?

O consumidor é quem decide se uma empresa deve crescer ou falir, quem esta no comando é você, a força de seu consumo e de sua opinião é que vai decidir se as políticas de uma empresa e a sua postura em relação a natureza e as pessoas devem continuar ou deixar de existir.

O maior desafio de uma empresa verde hoje é ter sustentabilidade financeira, muita delas foram construidas com capital do próprio empreendedor e muitas delas operam no vermelho, investindo seus recursos em pesquisa e desenvolvimento para melhorar processos e produtos e torná-los mais verdes.

Isto no dia a dia é muito complicado, está tudo ali e é fácil pegar o “atalho” e lançar um produto igual ao que todos fazem, mas não, estas empresas sacrificam o lucro e o caminho convencional acreditando que é possível fazer melhor.

É um caminho duro, mas recompensador, você pode ter certeza: independente do segmento esta empreitada vale a pena, a única incógnita é o tempo necessário para que os frutos emadureçam e a empresa comece a operar com sustentabilidade financeira.

E é ai que o consumidor inovador pode fazer a diferença. Se a empresa está em fase de desenvolver um produto, você pode participar em pesquisas, testes e se envolver com o processo. Se ela já possuir um produto no mercado, compre-o e dê a sua mais sincera opinião.

Para ficar mais fácil e objetivo, criei uma listinha de 4 dicas rápidas para ajudar uma empresa verde:

Compre!
A compra é o ato mais concreto de apoio que você pode dar a uma empresa verde, é o que vai fazer a empresa sobreviver, crescer e continuar com seu trabalho. Consuma de maneira consciente e se estiver em dúvida mande um e-mail para o dono do negócio, bata um papo e tire suas dúvidas.

Elogie ou “desça a lenha”
Se a empresa fez um bom trabalho, elogie e conte porque gostou. Se foi um trabalho ruim e você não ficou satisfeito, desça a lenha. Seja duro e conte a verdade. Só com a sua opinião sincera os empreendedores poderão visualizar seus problemas, resolvê-los e oferecer um produto e serviço melhor.

Se envolva, faça parte espalhe a mensagem
O que mais impede o consumo de produtos ecológicos é a falta de informação, por isso, escreva sua opinião nas redes sociais, debata com seus amigos da faculdade, escola, trabalho e espalhe a mensagem. Não se importe com o nível de conhecimento que você possui sobre sustentabilidade, todos nós temos muito a aprender, o importante é trazer a sustentabilidade para o nosso dia a dia.

Tenha certeza de que sua ação faz a diferença
Eu cansei de ouvir pessoas dizendo que a compra de um produto ecológico não faz diferença, isso é papo furado. Acredite, para nós, que estamos todo os dias lutando para crescer e construir empresas verdes, toda compra e todo feedback é uma vitória, ele é o combustível e força para continuarmos.

Vamos juntos!

Este post foi originalmente escrito para o blog Greenvana Style no qual escrevo semanalmente.


Tags: consumidor responsável, Consumo Consciente, empreendedorismo sustentável, mercado verde, Produtos Ecológicos, startup verde, startups, sustentabilidade

Escrito por: Guilherme Augusti Negri (www.coletivoverde.com.br)

Restaurante Renovado!

O antes e depois desse restaurante ficou demais! Estou pensando em expandir a minha pizzaria e usar muita madeira de demolição. Tenho garimpado muita coisa, a minha sorte e que as pessoas daqui não dão valor as madeiras de casas antigas. Ouvi muita crítica, do tipo: É pra lenha? rsrsrs





















Detalhes de madeira de demolição nos nichos de vinhos.











Molduras vazias, por trás um painel de madeira, muito bom!


















Cestos antigos de arame como luminárias, muito legal!

E como era o restaurante, quanta diferença!


site: alcovamoderna.wordpress.com

Felicidade Zen

Lembro de uma letra de música do Hanói Hanói um grupo de rock dos anos 80 que dizia: ^A felicidade é zen ningém rouba, ninguém vende, ou dá a ninguém^ é com essa música que quero dizer o que sinto a respeito de felicidade e o fato de ter largado uma vida numa cidade maior (Juiz de Fora) e ter vindo para uma cidade pequena Ervália. Tava cansado de ser mais uma na multidão e estar sozinho no meio de muita gente, sonhava com uma vida melhor para min e a minha família, uma vida mais tranquila, consegui. Muita gente até hoje me critica por fazer o caminho inverso, cidade grande-cidade pequena, mas o que posso fazer? Tenho que lutar pelo que acredito e assim vou vivendo e sendo feliz do meu jeito, sem correria e sem stress. É claro que sinto falta de certas coisas de cidade grande como mais opções de compras e novidades, mas isso é recompensado pela paz e tranquilidade, coisas que pra min num tem preço. Ainda tenho a opção de dar uns passeios e fazer compras em cidades maiores. Confesso quando chego e penso na minha cidade fico louco para voltar para casa. Fiz grandes amizades aqui, uma coisa que não falta aqui é hospitalidade, as pessoas gostam de gente de fora. Raro hoje em dia onde o novo é visto como ameaça, aqui não! Pessoas novas são muito bem vindas. Coisa que o turismo da região deve explorar e divulgar aos quatro cantos: Ervália terra do café e da hospitalidade!

P S: Quem quiser conhecer entre em contato e mostrarei a voçes o que é hospitalidade mineira
Nas fotos: Vista da cidade e as montanhas de Ervália

O inventor espanhol Emílio Alarcón desenvolveu um gadget que pode ajudar a não ter dor de cabeça no dia seguinte após uma noite de balada forte. O Rotgutonix testa bebidas não misturadas (ou misturadas apenas com água) para ver se encontra a presença de álcool adulterado. O aparelho tem um sensor químico que pode identificar diversas marcas de bebida em cerca de 20 segundos. “Tive a ideia de desenvolver esse aparelho depois de ter passado muito mal após ter bebido dois drinks na noite anterior. Fiquei com náusea, dor de cabeça e não consegui trabalhar no dia seguinte. Não se tratava de uma ressaca, era alguma bebida adulterada”, afirma Alarcón. De acordo com o site do produto, o Rotgutonix analisa as seguintes marcas: Johnny Walker, JB, DYC, Pampero, Brugal e Havana Club. Nas próximas versões, Alarcón acredita que o Rotgutonix será capaz de analisar mais de 20 conhecidas marcas, principalmente de rum, whisky, gin e vodka.

O site também diz que o aparelho está em fase de protótipo e deve começar a ser comercializado até o próximo ano.
Só falta arrumar um de cachaça já pensaram na maravilha que seria?
Fonte: Marketingnacozinha.com.br

08 abr 2010
2 comentários 28
tweets
retweetFast Food orgânico

Burgerville, é o nome da rede. Foi fundada em 1961 na cidade de Vancouver por George Propstra, filho de um imigrante Alemão; sempre teve como sua maior preocupação oferecer em seu restaurante alimentos preparados com ingredientes frescos, fornecidos exclusivamente por fornecedores regionais. Hoje, com seus 48 anos de existência, possuiu uma rede com 39 lojas, quase todas no estado do Oregon, mantendo o mesmo posicionamento desde sua crianção: Alimentos frescos, fornecedores locais, negócio sustentável.
A Burgerville nunca deixou de fazer hambúrgueres e alimentos calóricos; mas, sempre fez com um cuidado a mais. Por quê?

1. Os ingredientes utilizados são mais frescos que os dos concorrentes; só trabalham com fornecedores que estejam inseridos dentro de um raio de até 288 quilômetros. Ou seja, são todos de fazendeiros da região, conhecidos, respeitados e amigos.

2. Só utilizam em seus alimentos, ingredientes que sejam obrigatoriamente orgânicos, sem gorduras trans e carnes sem hormônios ou antibióticos.

3. E finalmente; entendem o seu papel no Mundo e na sociedade. Têm um quadro de 1.600 colaboradores que são todas da região, muitas vezes da mesma família. Como só compram de fornecedores locais, fomentam a economia da região. Só utilizam energia limpa e eólica, ou seja, através do vento e garantem a reciclagem de todos os ingredientes utilizados na produção dos seus alimentos.

Ainda limitados no estado do Oregon, conseguem espantar de lá o McDonald’s que não consegue se estabelecer na região.
Fonte: Marketingnacozinha.com.br

Supermercado Sem Sacolas

Da próxima vês que você for a um supermercado preste atenção em tudo que está a sua volta e veja como cada um daqueles produtos e suas embalagens estarão no lixo dentro de poucos dias.

Isso acontece no mundo todo, com exceção da pequena Unpackageo. Essa loja de Londres não vende nenhuma embalagem junto com seus produtos e os clientes levam suas próprias sacolas e compartimentos para carregar todos os itens comprados. É tudo a granel!

Na Unpackaged, que existe desde 2006 em um lugar onde antes havia uma antiga mercearia, todos os produtos são vendidos a granel, sem absolutamente nenhum tipo de embalagem e o consumidor é o responsável por levar as compras da forma mais eficiente para casa.

São verduras, frutas, legumes, condimentos, azeite, grãos, produtos de limpeza. higiene pessoal, biscoitos, cafés e outra infinidade de produtos vendidos da forma como vieram ao mundo, ou seja, sem plástico, isopor, alumínio nem nenhum outro material envolvendo-os.

A maioria dos produtos é orgânica, produzidos localmente e vendida através de comércio justo, com o apoio de cooperativas e redes sociais. Sacolas reutilizáveis, potes e caixas são responsáveis por embalar tudo isso e levar para casa do consumidor.

A dona do estabelecimento, Catherine Conway, diz já ter visto de tudo na loja. "temos um amigo adorável que gosta de levar lentilhas em garrafas vazias de água",diz. Tuppaware, sacolas de papel, sacos de plástico a vácuo, garrafas de vidro e até carrinho de bebe são utilizados para levar as mercadorias.

Caso o cliente se esqueça de levar alguma dessas opções, a loja dispõe de uma embalagem reaproveitável que deverá ser devolvida na próxima visita.

fonte: Marketingnacozinha.com.br

Isto de vender a granel está proibido no Brasil, os supermercados só podem vender as mercadorias já embaladas, quer dizer um "tiro no pé" dessa tão louvável iniciativa.

Onde moro o que falta é consciência de salvar o planeta, afinal as pessoas pensam que morando no interior o que acontece lá fora no Mundo vai custar a chegar aqui, como se morássemos em um planeta a parte.

Outro dia veio um cara aqui, morador de uma cidade média e questionou minha pizzaria, achou feio as madeiras de eucalipto e as madeiras de demolição que decoram a pizzaria e que perguntou porque eu não fiz uma pizzaria mais "arrumada" futuramente vou construir a minha casa com essas madeiras... fazer o que, né...

Minha Futura Casa

Minha pizzaria e no estilo que amo, rústico e aconchegante. Esses dias tenho sonhado muito com a minha casa. Quero imprimir o mesmo estilo na minha casa, que ela seja aconchegante e que seja uma casa aberta a receber os amigos e que tenha muita alegria e paz. Comprei uma maquina de fazer tijolos esses de solo cimento, fiz alguns para teste e a cada dia estou mais e mais entusiasmado com técnicas ecológias de construção, tenho pesquisado muito na internet. Minha preocupação e em construir causando o mínimo impacto possível, reaproveitando materiais e usando madeira de demolição. Aqui na minha cidade (Ervália MG) comprei de um casarão portas e janelas que iriam para o lixo! Madeiras de mais de 130 anos!! Madeiras que eram abundantes na região e que hoje só existem muito longe daqui. Se tiverem fotos ou informações para acrecentarem mande para min! Um abraço a todos!!

* Na foto portas de demolição que comprei para a minha futura casa.

Extrato de Tomates

Na minha cidade existe muitas plantações de tomate. Quando chega ao final da colheita, os tomates são descartados ou seja, jogados no lixo! Um verdadeiro desperdício quando milhares de pessoas passam fome! Como comprei uma quantidade grande de tomates e para evitar o desperdício resolvi fazer extrato de tomates. A receita e super fácil de fazer e fica delicioso!

Ingredientes:

1 Kg de tomates bem maduros

1 colher (sopa) de sal

1 colher (chá) de açúcar

1/2 xícara de azeite de oliva

Modo de fazer:

Pique os tomates e coloque na panela, leve ao fogo até desmanchar. Bata no liquidificador, coe para eliminar peles e sementes. Aqueça o azeite e acrescente a polpa, o sal e o açúcar. Mexa até engrossar. Fica maravilhoso com macarrão e o melhor, não tem conservantes. Para guardar co loque em potes de plástico e guarde no congelador.

Pedra Bonita

Vou Me Embora...

Na foto palmito fresquinho, dá para fazer lasanha e conserva.

Tô indo embora, e muito triste e angustiante partir ainda mais sem rumo ou destino certo, o fato e que tá dificil pra min morar em Ervália este ano o café foi pouco e não deu um bom preço, a grana ta cuta por essas bandas...
Mas o principal mesmo é a questão pessoal, eu não estou me sentindo valorizado aqui, digo isso como profissional, porque tenho que manter essa estrutura, manter cinco funcionários e a clientela que tenho só está dando para pagar as contas e é muito angustiante trabalhar assim.
Fiz bons e muitos amigos aqui, e eles me perguntam porque vou embora, as vezes fico sem graça de dizer que preciso de mais clientes para manter meu negócio em funcionamento, meu receio e que eles pensem que estou lamentando para que eles venham mais aqui, na pizzaria. Não é isso, é que simplesmente cansei, acho que já fiz tudo o que podia aqui.
Lamento porque tive acesso a certas coisas que num lugar maior como em Juiz de Fora onde eu morava era uma luta para conseguir tomate por exemplo, aqui não tem várias pessoas que plantam, as vezes aproveito o tomate que esta bem maduro é que não vai aguentar chegar nos grandes centros. Outra coisa boa é que aqui tem uma plantação de palmito pupunha, fazemos nossa própria conserva de palmito.
Por essas e outra me dá um aperto no coração ter que ir, mas, depois de muito pensar (e sofrer) tomei a decisão e não vou voltar atrás. Mesmo de coração partido preciso buscar meu espaço nesse mundão de Deus.
P.S: Vou colocando aqui no Blog meu dia-a-dia de mudanças de decisões.

Queijo Canastra

O queijo da Serra da Canastra agor é patrimônio cultural nosso e não seria se não fosse a Emater e outras pessoas que muito lutaram por isso. As indústrias de laticínios (as "multi" do setor) tentaram acabar com a fabricação de queijo com leite crú leite crú é aquele que não é pasteurizado. Ocorre que com a pasteurização do leite matam-se as bactérias maléficas e as benéficas também e como o pequeno produtor não tem dinheiro para comprar as máquinas que "beneficiam" o leite eles estariam fora do mercado, abrindo uma verdadeira "avenida" para as multi explorarem o pequeno produtor pagando o preço que eles acham mais conveniente. Não é a toa que um didato popular aqui em Minas que diz: "onde se vende o leite (sem transforma-lo em queijo) até o cachorro é magro"

Esta imagem veio do condominio que a minha prima Nathália mora em Nova Lima grande Belo Horizonte o condominio é ecológico mas as construções não, esse e o lixo da obra do vizinho dela.
A coisa mais dificil e ser ecológico porque temos que pensar e agir. Todos sabemos e queremos salvar o meio ambiente. Mas muitas vezes não tem onde mandar o material para que possa ser aproveitado. Assim como o lixo reciclavel tem destino o que se aproveita na construção civil deve ser encaminhado a quem precisa. Precisamos fazer uma coleta seletiva na construção civil e reduzir os os impactos gerados no meio ambiente. Estou montando uma fabrica de tijolos ecologicos para construir a minha casa e ajudar pessoas a construirem a delas também. Porque sinto que o tempo urge e tenho que fazer alguma coisa. Minha professora no curso de Homeopatia disse que o mundo tá tão caótico que tudo que surge para resolvermos nos temos a capacidade para tal. Temos que agir já para que possamos salvar o planeta, sem frescuras, sem discurso do medo e sem ser ecochato!