quarta-feira, 3 de agosto de 2011

Viajens e busca de novidades

Tenho feito um outro trabalho montei uma empresa de representação e estou viajando muito. Tenho conhecido lugares e pessoas novas e como não tiro a pizzaria da cabeça pesquiso novidades para aplicar aqui na AddOro Pizza. Conheço graças a Deus muitras pessoas bacanas que estão sempre em busca de outras pessoas bacanas também e com isso as trocas de saberes são muitas. Me emocio com comida feita com amor, me emociona com o carinho em receber as pessoas, com o cuidado em decorar o ambiente para que este fique aconchegante. São pequenas coisa detalhes e a perfeição mora nos detalhes.
Agora vamos ao que me irrita pessoas deselegantes, que tratam a comida com aquela de "todo mundo tem que comer" ou seja não investem num espaço bacana, num cardápio legal, em atendimento bom. Tenho visto coisas boas e ruins em matéria de restaurantes, afinal estou na estrada e preciso me alimentar, dormir.
Quero falar de coisas boas e também vou criticar meter o pau, não por maldade mas sim para que voçê que me acompanha coloque mais afeto e qualidade naquilo que voçê faz independente do que voçê trabalha.
Fico surpreendido como coisas aparentemente bobas fazem um tremendo resultado final como o hotel que fiquei na cidade Iúna no Espirito Santo que ao buscar meu carro no estacionamento este tinha sido lavado, perguntei quanto é, e o funcionário disse que era cortesia do hotel para que eu tivesse um bom dia de trabalho e com o carro limpo. não é um luxo? E o que custou para o hotel este luxo? Praticamente nada. Estão vendo? Entenderam como surpreender.
Mais pra frente vou falar de tudo que vivi e comi nesta viajem em busca de clientes para Biquinis.

A falta que a normalidade nos faz

Hoje na pizzaria recebi uma visita, nesses tempos que não se pode receber visitas. Veio o meu grande amigo Cristiano Sena, veio comer uma pi...